2ГИС: Число кафе и ресторанов с летними верандами выросло на 41 процентРынок общественного питания в России демонстрирует уверенный рост летних форматов. По данным геосервиса 2ГИС, число заведений с летними верандами в крупнейших городах страны в июле 2025 года увеличилось на 41% по сравнению с июлем 2024 года. Общая численность кафе и ресторанов с верандами и уличными столиками в июле 2025 года превысила 17 тыс. точек. Эксперты отрасли называют веранды «новым стандартом» летнего сезона и отмечают, что их наличие становится конкурентным преимуществом.
Больше всего веранд открылось в Красноярске — рост составил 79% по сравнению с 2024 годом. В Перми, где зафиксировано увеличение на 59%, веранд относительно немного — чуть более 13% от общего числа заведений. Москва, занявшая третье место, показала прирост в 48%, однако по доле веранд в структуре общепита (19%) столица опережает других лидеров.
Источник: rg.ru
